Rosa Mexicano — Manual Técnico Completo do Sistema

Plataforma tudo-em-um para restaurante (multi-tenant): pedido, PDV, cozinha, delivery, fiscal (NFC-e), financeiro/ERP, IA no WhatsApp e site.

Este documento descreve cada aba, o que ela faz, as automações invisíveis, os endpoints/rotas, os modelos de dados e os trâmites de cada fluxo.

Escala: 38 abas · 8 seções · ~497 rotas · 76 tabelas · 31 migrações automáticas · 5 serviços Docker.

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